Pourquoi choisir une viande française pour son barbecue cet été ?
Soleil, grillades, convivialité : l'été est la saison reine du barbecue. Mais avant de sortir la grille et d'allumer les braises, une question essentielle mérite d'être posée : quelle viande…
Comment choisir ses meubles de cuisine ? Mes conseils et astuces
En tant que cuisinière passionnée, la cuisine c'est un peu ma forteresse. C'est la pièce principale de la maison ou j'y passe le plus de temps (sans compte la chambre à coucher). Tout doit…
Comment conserver la fraîcheur de ses aliments plus longtemps ?
Une bonne conservation des aliments vous permet de profiter plus longtemps de la fraîcheur de vos produits. Une bonne organisation dans la cuisine et des méthodes de stockage appropriées…
Les conseils d'un barista pour préparer un café parfait
Dans la préparation du café parfait, chaque détail compte. Cela commence par la qualité des grains, le temps d'infusion ou encore la qualité de l'eau. Mais il existe, bien entendu, de nombreux…
Comment faire du chocolat maison ? 2 recettes faciles
Il n'y a pas que les gâteaux et la brioche fait maison qui nous font apprécier le goût unique des délices faits maison. Le chocolat fait maison est une gourmandise que vous pouvez également…
Comment faire une raclette à la bougie ? Le meilleur appareil !
Pour faire une raclette à la bougie, il faut bien évidemment utiliser un appareil à raclette à la bougie. Mais vu les innombrables modèles vendus sur le marché, il n'est pas toujours facile…
Mes 3 livres de recettes préférés pour cuisiner à la plancha
Je mentirais si je vous disais que j'ai appris à cuisiner à la plancha de façon spontanée. J'ai eu recours aux livres de recettes. Si vous aussi vous voulez apprendre la cuisine à la plancha,…
Je compare pour vous 3 machines à bière
Lorsque je reçois des amis pour une soirée, je sers de la bière fraîche et sous pression maison. Ce, grâce à ma machine à bière. Appareil très pratique, il se manipule en toute simplicité.…
Recette de smoothie à la banane pour le petite déjeuner
J'aimerais partager avec vous ma nouvelle addiction pour le petit-déjeuner. J'ai rarement le temps de prendre le temps de déjeuner le matin mais j'attrape toujours un en-cas pour 9 heures,…
Je teste pour vous l'extracteur de jus Aicok Slow Juicer Vertical
Les extracteurs de jus sont de véritables incontournables de nos cuisines. À vrai dire, le jucing fait maison c'est mon affaire et l'extracteur de jus me permet à juste titre de m'en régaler…
Mon test et avis du stérilisateur électrique Kitchen Chef
Les stérilisateurs bocaux sont un must have si vous décidez de réaliser vous-même et de conserver vos aliments, confitures et autres. Toutefois, il n'est pas facile d'acheter un l'appareil…
Recette à la friteuse sans huile : la tartiflette
Non, vous ne rêvez pas, il est tout à fait possible de réaliser une tartiflette maison avec votre friteuse sans huile dont je vous donnais tous les avantages nutritionnels ! Après plusieurs…
Les avantages nutritionnels de la friteuse sans huile
La révolution des friteuses est en marche, la nouvelle génération des friteuses sans huile va bientôt prendre le pouvoir sur le domaine de la friteuse, et c'est un de ses avantages qui…
Recette Yaourts choco-coco à la yaourtière
Pour changer du traditionnel yaourt nature que j'ai l'habitude de préparer, je me suis offert un petit livre ” Yaourts, cent recettes de saison” de Murielle Khamouguinoff. Moi qui adore…
Pourquoi acheter une yaourtière ? Mes conseils
Après avoir fait l'acquisition de ma yaourtière, je vous partage aujourd'hui les raisons pour lesquelles j'ai réalisé cet achat. Cela a pour but d'aider les personnes qui hésitent encore…
Pâte à choux avec participation de notre MAP
Après ma recette de brioche à la machine à pain, je vous propose d'utiliser le même appareil pour faire une pâte à choix. En effet, la map sera une aide précieuse pour les petits bras qui…