Spaëtzles Tupperware

Spaetzles-8874 Pour faire des
spaetzles il vous faut cet article appelé le
Grand Spaëtzle Party. Voici une vidéo qui
vous permettra de voir comment on l’utilise :
Avec cette recette je participe au Défi arc en ciel de Recettes de,
avec la couleur jaune 400 g de farine 5 ml de sel 2
oeufs 200 ml d’eau tiède Dans un bol,
mélangez tous les ingrédients ensemble
avec une spatule La pâte doit être épaisse,
légèrement coulante. Laissez reposer 10 min le temps de
faire chauffer une grosse casserole
d’eau chaude salée. Lorsque celle ci est à
ébullition, posez le Spätzle party, sur la casserole, et
versez y la pâte dans le creux de la grille.
Raclez à l’aide du racloir, jusqu’à ce que les
Spätzles passent à travers les trous de la
grille et tombent dans l’eau. Lorsqu’ils remontent à
la surface, ils sont cuits. Retirez les à
l’aide de l’écumoire, et égouttez les rapidement.
Renouvelez l’opération, jusqu’à épuisement de la pâte.
Ensuite vous pouvez les faire
revenir une dizaine de minutes dans
une poêle beurrée. Ou vous pouvez les faire en
gratin comme des pâtes. Ils se
conservent quelques jours au frigo et se garde au
congélateur pendant 3 mois. Je me m’en lasse pas,
c’est très facile à réaliser et on peut les
accommoder à toutes les sauces. la pâte : Spaetzles-8864 le passage dans les trous
: Spaetzles-8865 Passage dans
l’eau bouillante : Spaetzles-8866 essorage : Spaetzles-8868 Revenus à
la poêle dans du beurre : Spaetzles-8875

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9 réflexions sur “Spaëtzles Tupperware

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